Mandorle grezze sgusciate dolci calibrate 37/38 cartone da 10kg
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Mandorle grezze sgusciate dolci calibrate 37/38 cartone da 10kg

 93,77

Mandorle italiane grezze sottoposte alla lavorazione di sgusciatura, attenta selezionatura e calibrazione.

COD: '-06CHIA025-53 Categoria: Tag:

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: le mandorle pugliesi sono ottenute dal seme del mandorlo (prunus dulcis), sottoposte alla lavorazione di sgusciatura, attenta selezionatura e calibrazione.
Le mandorle sono diffusamente impiegate nella preparazione di dolci come: torroni, confetti, torte, biscotti, amaretti. Sono ricche di proteine, vitamine (soprattutto del gruppo B e vitamina E), aminoacidi essenziali, acidi grassi insaturi e sali minerali (magnesio, fosforo, potassio e ferro).
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, panificazione, ristorazione e gelateria.
CONFEZIONE: calibro 37/38 cartone da 10kg.

Allergeni:
Arachidi, Frutta secca e prodotti derivati
(A06)

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg