Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato in polvere per la produzione di semifreddi, muosse, dessert al cucchiaio. Prodotto ad uso professionale destinato esclusivamente per l’industria e laboratori di gelateria artigianale, vietata la vendita per consumo diretto.Prodotto in Italia.
MODALITÀ DI UTILIZZO: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.
DOSAGGIO PER L’USO: 50g di prodotto + 1 litro di latte freddo. Oppure 500g di prodotto + 200g di panna fredda + 800g di latte freddo.
INGREDIENTI: destrosio, saccarosio, sciroppo di glucosio, grasso di cocco, emulsionante: E472b, gelatina animale, proteine del latte, aromi.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e gelateria.
CONFEZIONE: sacchetto da 2kg.
Allergeni:
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