Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato in polvere per la produzione di meringa all’italiana. Prodotto ad uso professionale, destinato esclusivamente per l’industria e laboratori di gelateria artigianale, vietata la vendita per consumo diretto.Prodotto in Italia.
MODALITÀ DI UTILIZZO: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.
DOSAGGIO PER L’USO: 50g di prodotto + 500ml di acqua.
INGREDIENTI: zucchero, albume in polvere.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e gelateria.
CONFEZIONE: sacchetto da 2kg.
Allergeni:
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