Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato in polvere per la produzione di gelato artigianale al gusto di cioccolato fondente. Prodotto ad uso professionale destinato esclusivamente per l’industria e laboratori di gelateria artigianale, vietata la vendita per il consumo diretto. Prodotto in Italia.
MODALITÀ DI UTILIZZO: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.
DOSAGGIO PER L’USO: 1,2kg di prodotto + 2 litri di acqua bollente (70°C).
INGREDIENTI: saccarosio, cacao, destrosio, grasso di cocco, fibre vegetali, sciroppo di glucosio in polvere, emulsionanti: E471, E477, stabilizzanti: gomma di tara, gomma di guar, gomma di xantano, aroma naturale, sale.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e gelateria.
CONFEZIONE: sacchetto da 1,2kg.
Allergeni:
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