Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato in polvere per la produzione di gelato artigianale al gusto di cioccolato extra fondente. Prodotto ad uso professionale destinato esclusivamente per l’industria e laboratori di gelateria artigianale, vietata la vendita per il consumo diretto. Prodotto in Italia.
MODALITÀ DI UTILIZZO: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.
DOSAGGIO PER L’USO: 1,5kg di prodotto + 2 litri di acqua bollente (70°C).
INGREDIENTI: zucchero, cioccolato fondente (24%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), destrosio, cacao (16%), grasso di cocco, fibre vegetali, emulsionante: E471, maltodestrine, stabilizzanti: gomma di tara, gomma di guar, gomma di xantano.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e gelateria.
CONFEZIONE: sacchetto da 1,5kg.
Allergeni:
()
