Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato in polvere per la produzione di gelato artigianale al gusto di cioccolato bianco. Prodotto ad uso professionale destinato esclusivamente per l’industria e laboratori di gelateria artigianale, vietata la vendita per il consumo diretto. Prodotto in Italia.
MODALITÀ DI UTILIZZO: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, non esporre alla luce diretta del sole.
DOSAGGIO PER L’USO: 1,2kg di prodotto + 2,5 litri di latte caldo.
INGREDIENTI: saccarosio, cioccolato bianco (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, grasso del latte anidro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), destrosio, latte magro in polvere, latte intero in polvere, grasso di cocco, fibre vegetali, emulsionanti: E471, maltodestrine, addensanti: gomma di tara, gomma di guar, gomma di xantano, aromi naturali.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, ristorazione e gelateria.
CONFEZIONE: sacchetto da 1,2kg.
Allergeni:
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